第49章美味的豐收季(1)
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第49章美味的豐收季(1)
夜裏宋秩回到家,繞行到夥房後頭的水房那兒去沖冼沾滿了泥漿的腳。
桃桃守在一旁,擔心地問他,“貴財有訛你嗎?”
“沒有!”
宋秩笑道:“他畢竟年紀還小,我看平時李翠兒也比較偏心兩個大的,忽視了他,再加上他也有一顆向好的心……點撥點撥他唄,如果他自己也懶,咱們拉過了他一把了,拉不動的……那以後就不管他了,好嗎?”
“咱們?”桃桃敏銳地抓住了重點詞。
宋秩“嗯”了一聲,“咱們。”
桃桃討厭四房一家子。
但是——
她嘆了一口氣,嘀咕,“人真的好覆雜!真的好難懂!”
前世的桃桃遇人不多,不慎跌入人間後遇到惡人,幸好被路過的師尊撿走……再加上她自己本無善惡之分,總覺得她遇到的人,要麽就是壞,比如那幾個想口口她的凡人;要麽就是好人,比如說宗門裏的師尊師伯師叔們,還有那些漂漂亮亮的師姐師妹們!
雖然師姐師妹們一開始對她也不怎麽友善,但她們也只是嫉妒加羨慕,相處了一段時間以後,她們對桃桃也很好了。
現在來到人間,桃桃倒是不怕窮、不怕累,就覺得——
這裏的人還不如植物呢!
植物都是很善良的,看看銀杏老爺爺和小葡萄,它們從來都沒有主動攻擊性,也從不說謊,就安安靜靜的自己生長,開出花、結出果,給動物、植物提供食物和氧氣,一向毫無怨言。
人就太覆雜了!
有像南生哥哥那樣,本來人很好,卻在陳菊香制造的惡劣環境裏變得狠戾,好人變壞,遇事只知以暴制暴。有像白珍珠那樣老實巴交,卻為了一念之惡而害人的人。有陳蘭芬那樣,大家已經想盡辦法幫她、但她就是自己立不起來的人。還有陳菊香這種純粹的壞人!
不過,幸好世上還是像她爸媽這樣,善良正氣的人多。
宋秩聽到了桃桃的嘀咕。
他笑了,洗凈腳、又洗幹凈手,拿毛巾擦幹了以後,才摸了摸桃桃的腦袋,“人確實很覆雜,所以我們也要……好好學習怎麽做人。”
——他已經聽說了,知道她以前渾渾噩噩的不懂事,也是最近才好起來的。
宋秩覺得,他也一樣不通人情世故。
生父的冷漠無情,養父母家的一地雞毛……都是他想逃避的,直到來了如意村,暫居在桃桃家裏,在這半年多的時間裏看多了家長裏短,才覺得……這樣富含煙火氣的生活,才是真正的人間。
遠比他生活過的地方更精彩,更富有人情味。
所以當他看到身處泥潭、又有心向好但又滿心迷茫的貴財時,如同看到幼時的自己,忍不住出言點撥貴財幾句。
桃桃半瞇著眼,滿意地享受宋秩的摸頭,感應著馨香靈氣的撫慰,心裏的那一丁點兒不愉快頓時煙飛霧散!
好叭,那要是貴財不犯諢的話,她也可以幫他一把。
桃桃高興地說道,“宋秩,我今天做了好吃的,你猜猜……是什麽?”
其實宋秩一進院子,就聞到了梅幹菜炒豬肉渣的濃郁香氣。
他想了想,“青椒炒西紅杮?”
白家的女孩子們,就是那麽心靈手巧,能把菜園子裏品種不多的素菜也烹飪得有滋有味。
——青椒和西紅杮,一個霸道凜冽、一個微酸甜美,本是兩種並不搭配的食材。
女孩子們會把青椒下油鍋爆炒,再加入切碎的西紅杮、摻水烹煮成糊,加蒜末鹽末調味即可。
這麽簡單的菜肴,佐飯卻是一流。一入口就能感到濃重的煙火鍋氣與勁霸的辣,辣勁過後,就是極致纏綿的酸甜,以及溫柔清爽的綿沙口感。拌在甘潤的米飯上……就這一道菜,宋秩就能吃上滿滿一大碗飯!
桃桃,“不對,換一個!”
少女甜潤嬌媚的聲音如同熟透了的蜜桃一般,甜到能擠出汁,膩得宋秩眼眉舒展,卻忍不住想要故意逗她,“那……肯定是紫蘇炒小魚幹了!”
這也是道極下飯的好菜。
小魚幹是桃桃帶著紅豆黃豆去小河邊撈的,拿來回掐頭去尾的處理好了,曬幹收好。三不五時的抓兩大把出來,用清水泡開了,去菜園子裏摘兩大把紫蘇葉,用少許油爆香了再加入小魚幹炒香調味。
小魚幹十分酥脆,入口一嚼,連骨頭都化了,紫蘇的特殊香氣也特別下飯。
桃桃都有些著急了,“哎呀你真笨!不對不對,再換一個!”
宋秩忍住了笑,“我知道了,是芹菜炒銀杏果?”
銀杏果微苦,焯水以後和嫩嫩的香芹同炒,有種非常特別的軟糯口感,雖不如青椒炒西紅杮驚艷,也不如紫蘇炒小魚幹下飯,但顏色清雅,自有一股非常沈穩的味道,也是宋秩喜歡的。
桃桃不耐煩了,“不對不對!我告訴你叭……我燒了木耳豆腐!你趕緊洗洗,我擺飯去了。”
說著,她風風火火的去了廚房。
宋秩笑了。
木耳豆腐也是他愛吃的菜,老豆腐煎得外脆裏嫩,再加西紅杮和黑木耳烹煮,收汁之後,白的豆腐、紅的西紅杮湯汁、黑的木耳,上頭灑點兒翠綠的蔥花……
既好吃,又養眼。
只是,村裏只有十三叔兩口子會做豆腐,現如今農忙,宋秩覺得人家未必有空做……
想著呆會兒就能吃上美味的木耳豆腐,宋秩心情更佳,回屋拿了換洗衣裳,去水房洗澡去了。
等他洗完頭、洗完澡換好衣裳出來,卻看到桃桃和杏杏還在廚房裏忙碌?
“現在還炒菜?”宋秩問道。
——不是已經要準備吃飯了嗎?
桃桃答道:“二叔上來吃飯,我們加個菜!你先過去打招呼……我們馬上就好了。”
宋秩就去了堂屋。
果然,白二叔上來了。
宋秩與眾人打招呼。
白家人沒把他當成外人,唐麗人喊他上炕,坐在他原來坐的地方。白二叔是客,就坐在炕床前的椅子上。
桌上已經擺滿了菜肴。
——果然有一大鍋豬肉渣炒梅幹菜,一大缽連湯帶水的西紅杮燉豆腐木耳,還有一道蝦子辣醬涼拌萵苣,以及一大盆子的蝦幹筍片菜葉湯。
三菜一湯,其實已經很好了。
大約桃桃她們是為了待客,才去加菜的。
白二叔正在說話,和宋秩打了招呼以後,他就繼續說了——
“……老三現在婚也離了,一個孩子都沒了,他掙下的工分啊,不好說天天能吃上肉吧,起碼大米飯管飽,三不五時稱兩斤肉還是可的,養他自己沒問題,加多養一個陳氏也是綽綽有餘的。我猜陳氏自己也知道,就拼命地求老三,要他惦記著她的生恩養恩。”
“但陳氏以前也沒給過老三好臉色看,老三結婚以後一連生了四個閨女,陳氏喊他離婚,他不肯,陳氏就沒給過他好臉色看,成天指桑罵槐的,還天天打罵那四個閨女。老三不心疼嗎?他也心疼啊,但就是不會管、不知道怎麽管……”
“……現在老四擺明了不養她,還要送她回陳家,陳氏就罵老四沒良心。罵完以後,她又想跟著老三過。還說什麽也不肯走,說她生是白家人死是白家鬼,要她回陳家,除非她死。老三就去找了根繩索,扔給她,說‘你現在就去死!繩子給你,你上吊去,等你涼透了我們再送你回陳家……你有臉說你是白家人?我看你生是陳家人、死是陳家鬼才對吧?’,當時陳氏就氣暈了過去……”
說話之間,桃桃杏杏過來上菜。
眾人定睛一看,多了兩道菜,一大盤子的蒸肉卷,和一大碗辣圈碎炒鴨蛋,另外還煮了一大缽的掛面。
唐麗人很是滿意,各給了桃桃杏杏一個讚許的眼神,又熱情地招呼眾人開飯。
白二叔盯著那一大盤子的蒸肉卷,“這、這……是肉哇?”不能吧,要真是肉,這麽一大盤子,至少也得有四五斤!
桃桃抿嘴笑道:“就外邊一層是肉,裏頭包著菌子,要感謝紅豆黃豆今天在山上撿到的菌子!”
紅豆黃豆笑瞇了眼。
“四姑,明天我們還去撿!今天在我們撿菌子的那附近,找到了一片野薺菜!就是天晚了不敢呆太久,明天我們挖了薺菜回來……四姑,薺菜可以怎麽吃啊?”紅豆問道。
黃豆:“餃——子!”
桃桃笑道:“今天換到的豆腐還剩下半板兒,我浸在水裏了,要是你們挖了薺菜回來的話,那明天晚上我們就吃薺菜豆腐餃子,好不好?”
黃豆高興極了,大聲說道:“好!”
唐麗人就問:“對了我還想問呢,這豆腐哪來的?”
桃桃答道:“村長說大夥兒辛苦了,讓十三嬸帶著大家做豆腐,我們拿了家裏的幹黃豆,去換了一板豆腐回來,今天吃了小半板兒,留著一大半明天吃。”
白梨梨,“吃餃子多麻煩呀,還得揉面醒面的。”
桃桃,“三姐你明天別洗衣裳了,你揉面唄,我和杏子洗衣裳?!”
“成!”白梨梨答道。
梨梨,“好啊好啊,我洗衣裳最快了!”
談鳳蕙也說了句,“明天中午午休的時候,我和桃桃杏杏回來包餃子,就算只能休息一小時,應該也差不多,實在不行,就晚上收了工再回來包唄……”
宋秩忍不住也插了一句嘴,“等忙完了秋收,我看看能不能做個洗衣桶出來。以後洗衣應該就沒那麽麻煩了。”
此言一出,眾人齊齊看向宋秩。
“洗衣桶是啥?”
“為啥有了洗衣桶、洗衣就不麻煩了?”
“洗衣桶自己會洗衣還是咋的?”
“我聽說城裏人有洗衣機!這洗衣機和洗衣桶一樣嗎?”
“可咱村不通電啊,能用洗衣機嗎?”
宋秩笑笑,“等以後做出來,大家就知道了。”
這時,眾人輪流添好了飯——
不過紅豆黃豆是小孩子,更願意吃連湯帶水的掛面,就吵著鬧著不要大米飯,要掛面。
看到大夥兒手裏都已經捧住添了米飯和面條的碗,白正乾起了筷,大喊一聲,“開飯!”
瞬時間,七八雙筷子齊齊指向了那一大盤子的蒸豬肉卷。
宋秩也挾了一個。
豬五花肉,還是上回他和桃桃從城裏帶回來的。因為怕壞,唐麗人用鹽腌住了這塊五花肉,以至於……五花肉仍然還有著新鮮豬的肥潤甘香,又著微弱的火腿鹹鮮,味道偏鹹。
五花肉被片得極薄,雖是長長一條,其實也沒多少,中間卷著鮮嫩的平菇肉,整體口感就是先鹹後鮮,送飯又美味。
眾人全都勞累了一整天,此刻捧碗開懷大吃,那叫一個舒服!
一刻鐘以後,眾人飯飽湯足。
白二叔這才舊事重提。
這也是他今天過來吃的原因——把陳菊香的事說給兄嫂聽。
“……陳氏暈了過去,但誰知道她是真暈還是假暈啊!上午我們在村委的時候,她不就是假暈麽!可能她以為她暈了,老三老四就不會再提送她回陳家的事了吧!老三老四也沒管她,找來兩根竹篙,捆了一張床單,就把陳氏擡著,午飯都沒吃,就去了陳家……”
“剛才收了工以後,我專門過去祖宅看了一眼,老三老四已經回來了!兩個人身上都帶傷,應該是在陳家那邊鬧過了……嫂子,麻煩你拿個桐葉把這些剩飯裝起來,我拿過去給老三老四吃一口,怕是他們還沒得吃咧!”
白二叔也是看到桌上還剩了一點飯,才順口提了這麽一句。
唐麗人嗔怪,“要兜飯你也不曉得早點講!也好吃在飯之前留出來,現在飯都快吃完了……杏子,快去摘幾片桐葉過來!”
桃桃杏杏跑去院子外頭,摘了幾片巨大又完整的桐葉,拿回家用水清洗幹凈,送到堂屋那裏去,唐麗人就把剩下的飯和菜分成兩半兒,分別碼放在兩張大桐葉上,打好了包、又用草繩捆好。
白二叔繼續說道:“……我看他倆個身上有傷,也沒啥子精氣神,眼睛腫得像核桃,像是大哭了一場似的,我就問老四,那邊到底咋個意思,老四說陳家人根本不認,因為陳大熊陳二熊(陳菊香的兄長)早死了,陳三熊還活著,我們老三老四把陳氏趕到陳三熊那裏去,又把事情挑開來講,但是陳三熊一直不吭聲,也不理睬陳氏……”
“後來陳大虎(陳大牛的爹)聞訊回來了,也是死活不收陳氏,老三老四就和他們打了起來,雙方都掛了彩吧!老三老四可能還要厲害些,把陳家砸爛了、人也打傷了就回來了。陳氏想跟著他倆跑回來,老四放了狠話,說只要她敢跑回來一次,他就上陳家砸一次,後來陳氏還是沒有跟著他倆回來。”
白正乾,“自作孽,不可活。”
白二叔又問,“大哥,真要把老三老四除族嗎?”
白正乾看了唐麗人一眼,對老二說道:“我和你嫂子商量過了,陳氏是陳氏,兄弟是兄弟……陳氏一心想使壞,但兄弟們沒有。這除族不除族的,也沒啥必要,畢竟他們也沒犯啥大錯,就以後再說吧!”
白二叔松了口氣,站起身,“大哥大嫂,那我……過去和老三老四說一聲,我來的時候,老三還和我說,他也沒個兒子,要是被除了族,以後老了都不知道怎麽辦。老四也發愁這個問題……說他養了仨兒子都養廢了,以後肯定是靠不住……好了,我走了!”
說罷,提著兩包桐葉飯走了。
桃桃杏杏去收碗,唐麗人就問宋秩,“我看你今天把貴財領著去上工了?他怎麽樣?”
宋秩答道:“挺好的,他幹活還不錯,讓老把式給他劃了3分工的田,也按時全收完了。他跟我說明天想試試5分工……”
唐麗人有些欣慰,“那是有些長進了!”
白正乾道:“他還小,別讓他做5分工,小小年紀把身體捱壞了可不行,還要長個子呢!明天也依舊讓他做3分工吧,給管一頓飽飯已經不錯了。”
宋秩說道:“他想試、就讓他試試唄,總要知道自己的底限在哪才好。”
唐麗人是很高興的,“但凡只要肯改變,肯向好……這孩子就有得救!”
第二天的時候,白四叔一家齊齊整整的全都出現在生產隊。
只不過,除了貴財是高高興興的以外,李翠兒的一雙眼睛哭得紅腫不堪,富貴兒的臉上有一塊很清晰的紅色解放鞋的鞋底印,福貴兒的眼窩青了一只……
李翠兒不敢擡頭,但富貴兒和福貴兒卻怒目瞪視著白四叔。
白四叔露出比他們還狠戾的目光,那倆才心不甘情不願的垂下了頭。
貴財跑去找老把式,“十八爺爺今天你給我劃5分工的田哦!”
老把式,“啥?你一個八歲的小娃娃,你要做5分工?那可不行,你還要長身體咧!”
“不要不要!昨天的3分工,我幹起活來太輕巧了!今天我必須試試5分工!”貴財叫嚷道。
“不成咧,以後你大點再說!”
貴財不高興地指著周小妮,“那她為啥能作5分工?”
老把式還沒回答——
周小妮怒視著貴財,“我十三了,你十幾啊?”
貴財不甘示弱,“我八歲啊但我一百二十斤重,你幾斤啊?”
周小妮:……
白四叔說話了,“十八叔,你就給娃娃劃5分工的田試試咧,不行的話明天還做回3分工。”
“要得!”
白四叔又道:“……然後給富貴兒和福貴兒也各劃5分工的田!”
老把式打量一下了富貴兒和福貴兒的身材,“他倆可以做12分工喲!”
白四叔苦笑,“廢物兩個,還是各給劃5分工吧!”
就這樣,四房一家子全都上了工。
李翠兒哭唧唧地加入了女人們餵豬做飯的隊伍。
不過,她顯得相當抵觸。
喊她去割餵豬草,她一會兒腰疼、一會兒手疼的;讓她去清理豬圈、掃鴨屎,把豬糞鴨屎挑到菜園裏去漚肥,她說頭暈、胸悶、想嘔;讓她去煮飯洗菜,她說她這不會那不會……
負責的秀紅嬸火了,“你是啥都不會?還是啥都不想幹?真不想幹你就給我滾!沒見過懶成這樣兒的媳婦兒!老四娶了你真是倒了八輩子的黴!”
那李翠兒又不幹了,叉腰回嘴,“你胡說八道!哼,我可是村裏少有只生兒子不生女兒的,我旺夫!”
“呸!”
秀紅嬸罵道:“生出來的兒子全是飯桶!又養不起、幹嘛還要生!滾!我們這裏不歡迎你,中午也不會管你的飯!你自個兒回家吃野菜咽糠去吧!”
李翠兒嘴硬,“你別胡說,我們家的夥食開得可好了!要不我家的三個貴兒子怎麽養活到那麽胖的呢!”
這時,負責做飯的婦女們上倉庫領了今天做飯的大米,用籮筐裝了好幾擔擡了來……
李翠兒的眼睛直了,“秀紅嬸!這、這麽多大米啊?”
“關你屁事兒啊你又不幹活!”
李翠兒急了,“那、那我拿一點兒回去唄!”說著,伸手就想去抓米。
“你要是敢碰那大米一下,我馬上就把你送到鎮上的派出所去!這是給今天上工的人做的飯,你又沒幹活,你有什麽資格拿走大米?你這是想薅集體的羊毛?是偷雞摸狗還是想投機倒把?”秀紅嬸厲聲喝問。
李翠兒訕訕地縮回了手。
正好這時,桃桃吃力地拎著一桶油過來了……
秀紅見了,連忙上前搭了把手,關切地問道:“你咋一個人扛來了?你家杏子呢?”
桃桃氣喘籲籲地說,“杏子在後頭,她拿的東西比我還沈……嬸子不用管我,我慢慢挪過去,您要是能騰得出手,幫杏子一把。”
秀紅嬸果然松了手,去後頭幫杏子搬東西去了。
李翠兒趕緊上前,幫著桃桃擡起了那桶油,又問,“桃桃,這一桶油,是今天的份量啊?”
這麽沈,怕是有個四五十斤重!
桃桃看了李翠兒一眼,“你想多了,今天要煮460人的飯,規定最多只能用20斤油,得做出三菜一湯來!這油呆會兒稱了重,還要還回去的!”
李翠兒眼睛一亮——三菜一湯!而且剛才那些婦女擡進去那麽多的大米,看起來是不準備摻豆子了,難道……是白米飯?
“桃桃,今天上工的人,吃的全是白米飯嗎?”李翠兒又問。
桃桃,“是啊,但沒你的份兒!你趕緊回家躺著去吧!可千萬別累著你了。”說著,她把油桶從李翠兒手裏搶了過去,踉踉蹌蹌地搬著油桶朝臨時夥房走去。
沒一會兒,秀紅嬸和杏杏吃力地搬著一人多高、裝滿了豆腐的木架過來了。
李翠兒頓時聞到了濃郁的豆腐香味兒。
——天哪,還有豆腐吃!!!
李翠兒立刻沖上去,一把拽住秀紅的手,“嫂子,我可以的!我什麽活兒都會幹,你讓我留下來……午飯多做一個人的,可要算上我啊……”
“你放手!”秀紅嬸被氣得大罵,“別碰我,要是把這豆腐給搖塌在地上了老娘饒不了你!”
嚇得李翠兒往後連退了好幾步。
秀紅幫著把豆腐運進了夥房,這才吩咐李翠兒進去幫忙洗菜。
李翠兒洗菜洗菜,突然看到一群媳婦子們把桃桃圍在中間,不知正在說什麽?
她指著桃桃,對秀紅說道:“嫂子,她們為啥不幹活?”
秀紅皺眉罵道:“她們幾個主廚,這會兒是在商量做什麽菜式!李翠兒,你幹好你自己的活,行不行?一天到晚的光瞄著別人!讓你洗個菜,你看看你磨洋工磨的……人家好洗好幾盆子了,你還在這兒磨嘰!”
李翠兒碰了一鼻子灰,不高興地地嘀咕,“問問也不行?哼,這事兒怎麽不問我呢,我最會指揮了……最好就是別做飯了,給大家發錢,按全村人頭來發……”
秀紅白了李翠兒一眼,懶得理她。
而那一邊的桃桃,確實是在跟幾位嬸子嫂子在商量菜式。
桃桃說道:“今天的主菜是紫蘇燜鴨,這個菜就別用油了,用小火慢慢的把鴨肉裏的油逼出來……我們把油省下來煎豆腐,煎好的豆腐回鍋,和蒜葉一起炒,再來個蝦幹燜冬瓜,三個菜就齊全了。湯就做南瓜湯,放點鹽末就好,主要是得把南瓜煮熟、壓泥、攪勻,湯就厚重了,味道也會很好吃的!”
當然其他的媳婦子們也根據今天的食材,提出了其他的菜式。
大夥兒商議了一下,覺得還是桃桃的搭配最好。
但就是——
一個媳婦子說道:“那蝦幹燜冬瓜……可我們沒有蝦幹啊!”
桃桃說道:“蝦幹我們家有,不過呢也是我們紅豆辛辛苦苦去小河裏撈,攢了一整年的,要是嬸子嫂子們同意,那我們家拿一斤蝦幹出來,換一只鴨子唄。但是不合適的話,那我們家就白出一斤蝦幹好了,也沒關系的。”
這叫以退為進,眾人是不會允許這樣的事情發生的。
果然,主廚的月娟嬸子拍了板兒,“那就換一只鴨子給你,畢竟可是一斤蝦幹哪,至少得費四斤新鮮小河蝦!咱們生產隊上的鴨子,一只也才二斤重!”
桃桃抿嘴一笑,趕緊喊了紅豆過來,讓拎一只鴨子回去、再回家拿一斤蝦幹過來。
就這樣,這一天上工的人們吃到了難得一見的葷菜:紫蘇燜鴨。鴨肉肯定不能管飽的,所以還摻了一半的芋頭桿。芋頭桿的口感,有點像腐竹,綿軟、吸水性強,吸飽了燜鴨的鮮美湯汁,一口咬下去,也跟吃鴨肉差不離兒!
另外,豆腐炒蒜葉也太好吃啦!油汪汪的煎豆腐很入味,實在是香!蝦幹燜冬瓜也好吃,主要是村裏人一般不這麽做冬瓜,常常用來打湯,或者直接清燉……加了蝦幹以後,冬瓜就有了很別致的鹹香味兒,確實好吃。
飯後再來一碗濃濃的像羹一樣的南瓜湯,口感綿和,微鹹之中又帶著點天然的淡甜,別提有多好吃了!
而菜譜的提供者桃桃,也換到了一只肥鴨子,也是很高興。
更讓人感到欣喜的,是這只鴨子剛進家門就下了一個蛋……
紅豆就舍不得了,抱著鴨子求桃桃,“四姑不要殺鴨子了,讓它下蛋,陪我和黃豆玩叭!”
——因為這只鴨子是用她和黃豆撈的小蝦換的!
桃桃就沒有不應的。
當天夜裏,桃桃家的晚餐是:薺菜肉末豆腐餃子、搭配薺湯鴨蛋湯。
雖然很簡單,但費的功多,餃子顯得特別好吃。
——豆腐是桃桃她們中午回來用鹹肉和蝦幹烹煮過的,豆腐已經入了味,晾涼可用;湯水留到晚上煮薺菜湯用。
晚上回來,豆腐已經涼了,這才捏碎了,將一早焯過水又用鹽腌著的薺菜切成末,和豆腐一起抓捏散當餡兒,包成了餃子。
胖乎乎、圓滾滾的餃子吃在嘴裏,雖是素餡兒的,但味道還是非常鮮美。
再配上一碗熱熱的薺菜湯……
在這微涼的秋夜裏可真是舒服呀!
一家子就說起了今天四房一家子上工的景況。
唐麗人,“富貴兒和福貴兒不行!要他們上工,他倆就磨洋工,怎麽喊都不聽,老四被氣得半死,快到飯點的時候,他就喊了人把那倆用繩子捆在了樹上。等到村裏送飯過來的時候……哎喲喲今天中午的那個夥食……好得喲!”
她轉頭問桃桃,“桃子啊,是不是你搗鼓出來的菜單?”
桃桃驕傲地點頭,“我搭配得好吧?”
唐麗人,“我當時就和你三姐說,肯定是桃桃安排的飯菜!為什麽呢……以前年年秋收、村裏也年年管午飯,沒有哪一年像今年這樣吃得好哇!”
杏杏迫不及待地問,“媽!你快說了,四叔把富貴兒和福貴兒綁樹上了以後呢?”
唐麗人一聽,哈哈大笑,甚至笑到直不起腰來。
梨梨也笑,答道:“那他倆看到夥食開得那麽好,眼睛都急紅了!殺豬似的喊,‘給碗飯吃哦我下午保證好好幹活’,還有‘快餓死了哦給口飯吃’,四叔就是不理他們,只招呼貴財吃飯。”
“貴財也是賤兮兮的,他還要故意坐在富貴兒和福貴兒的跟前,一口一口吃給他們看,一會說鴨肉好香哦!一會說豆腐太好吃了,南瓜湯他也啜得好像在喝雞湯似的……氣得富貴兒和福貴兒眼睛都綠了。”
“送飯的人走了以後,四叔才把富貴兒和福貴兒放了下來,那倆先是追著貴財跑了兩圈,被四叔各揍了一頓以後,就老老實實地去收稻子了。今天他倆還可以,把5分工的活計都幹完了。但就是……村裏不管晚飯哈哈哈哈哈……”
“氣得他倆又追著貴財跑,不打出不了氣啊!後來啊,四叔騙他們說。想吃村裏的飯,就必須先做前一天的下午工、再做個第二天的上午工,第二天的中午才能吃飯,他倆也傻乎乎地相信了,這才罷休了!”
眾人全都哈哈大笑了起來。
唐麗人又問桃桃,“李翠兒呢?今天還躲懶嗎?”
桃桃說道:“哪能不躲懶呢!不過聽說今天吃鴨子,立刻就來勁兒了,中午的時候她扒了兩大碗飯,都吃到嘔了……下午她就想混。秀紅嬸子給她指派了活計,跟她說沒幹完明天別來吃飯,她也委屈得不行,但我看著,也還是被逼著幹了活。”
到了第二天一早,白四叔匆匆來家,敲門找桃桃,還遞給桃桃一角錢?
桃桃詫異地瞪大了眼睛,“四叔,這是幹嘛?”
白四叔有些不好意思,“桃子,是這樣的。昨天我和富貴兒和福貴兒說好了,要是他倆今天能幹完12分工的話,村裏為了表揚第一次拿到12工分的活的人,會獎勵給他們一個煎蛋,但我那裏沒有鴨蛋哩,所以這一角錢給你,向你家買兩個鴨蛋,再煩你煎了蛋,午飯的時候給他們送去!”
桃桃忍住了笑,“好咧!就是兩個鴨蛋嘛,沒問題……叔,但這錢我不收啊!”
白四叔,“瞎說,親兄弟都要明算賬……快拿著!對了,別讓他們知道我來過啊!”說完,他把一角錢塞在桃桃手裏,急匆匆走了。
唐麗人在院子裏問了一嘴,“桃子啊,你四叔找你幹啥呢?”
桃桃含笑說了。
倒把一家子全都給逗笑。
這一天,生產隊的午飯依舊是桃桃設計的菜譜。
——主菜是面粉糊煎炸茄子煮雞肉。
——是芹菜青椒炒豆角。
——還有一個是新鮮的玉米粒兒、毛豆粒兒、胡蘿蔔粒兒加青紅椒爆炒,取名五彩丁,甜辣鹹香,非常下飯。
外加一道雞骨鮮菌湯。
當然了,桃桃也沒忘了煎兩個鴨蛋,又把事情的原委說給送飯的嫂子們聽。
嫂子們聽了,自然是願意幫著圓這個慌的。
結果當天媳婦子們去送飯的時候,又引起了轟動。
主菜的茄子先用鹽水煮過,晾涼,再蘸面粉糊糊下油鍋裏炸,最後把拆出來的雞肉和炸好的茄子一塊兒燜一燜。油炸物本來就重味、好吃,再拌上雞肉……雖然雞肉的分量很少,但還是鮮美得不得了!
村裏人都沸騰了!
其實昨天前天的時候,全村沒上工的人,也聽說了生產隊的夥食開得真好。到昨天吃上了紫蘇鴨以後,民願抵達頂點。
所以今天幾乎是村裏所有的人全都出動……只除了躺在床上動不了的老人、和五六歲以下的娃娃們沒來之外。
六百多人的村裏,早上來點名的有五百七十多人!
既然報了名要吃飯的,村委管飯,發放工分,村民就要做工……
看到今天的夥食果然這麽好,村民們激動了——真恨不得天天秋收啊!
後來桃桃一家子吃晚飯時候,唐麗人又盤算了一下,笑道:“照這個進度,估計再來兩天,谷子就能收完了!回頭再把玉米地兒收了,今年的任務就完成啦!”
白正乾也笑,“要是以往咱們村也有這樣的熱情,就能多開墾一些荒地,多種點兒糧,也好讓兒孫吃飽一點嘛!”
夫妻倆的視線落在了桃桃身上,然後又相視一笑,不約而同地想:真沒想到大夥兒居然是被桃桃設計的菜譜給吸引住,才爆發出這麽強大的凝聚力和向心力的!
就這樣,在接下來的幾天裏,村裏人為著能吃上一口村裏安排的飯菜,不管是啥勞動,反正只要聽說管飯,大夥兒就熱情響應。
一時間,村裏男男女女喜笑顏開,老老少少歡聲笑語。
每天天還沒亮,大夥兒就急急出了門,去村委點名報道,見面問好變成了“你今天記幾分工”或者“中午不知吃啥呢”……
但也有不太好的消息兒傳了來。
譬如說,被白老三、白老四送回陳家去的陳菊香,聽說在陳家呆了兩三天以後,就被匆匆送到隔壁鄉的那個老鰥夫那兒去了。當天,陳菊香和老鰥夫的結婚證明就打好了。陳家人還跑過來送喜糖,被老四給打跑了……
這消息可是讓白家人猝不及防。
陳菊香都已經六十歲了,居然還能三嫁?
後來又聽說,原來是老鰥夫願意出五十塊錢的彩禮!
所以,陳家人為了五十塊錢、也為了不讓陳菊香在家裏吃閑飯,就把陳菊香給嫁了出去?
眾人簡直
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夜裏宋秩回到家,繞行到夥房後頭的水房那兒去沖冼沾滿了泥漿的腳。
桃桃守在一旁,擔心地問他,“貴財有訛你嗎?”
“沒有!”
宋秩笑道:“他畢竟年紀還小,我看平時李翠兒也比較偏心兩個大的,忽視了他,再加上他也有一顆向好的心……點撥點撥他唄,如果他自己也懶,咱們拉過了他一把了,拉不動的……那以後就不管他了,好嗎?”
“咱們?”桃桃敏銳地抓住了重點詞。
宋秩“嗯”了一聲,“咱們。”
桃桃討厭四房一家子。
但是——
她嘆了一口氣,嘀咕,“人真的好覆雜!真的好難懂!”
前世的桃桃遇人不多,不慎跌入人間後遇到惡人,幸好被路過的師尊撿走……再加上她自己本無善惡之分,總覺得她遇到的人,要麽就是壞,比如那幾個想口口她的凡人;要麽就是好人,比如說宗門裏的師尊師伯師叔們,還有那些漂漂亮亮的師姐師妹們!
雖然師姐師妹們一開始對她也不怎麽友善,但她們也只是嫉妒加羨慕,相處了一段時間以後,她們對桃桃也很好了。
現在來到人間,桃桃倒是不怕窮、不怕累,就覺得——
這裏的人還不如植物呢!
植物都是很善良的,看看銀杏老爺爺和小葡萄,它們從來都沒有主動攻擊性,也從不說謊,就安安靜靜的自己生長,開出花、結出果,給動物、植物提供食物和氧氣,一向毫無怨言。
人就太覆雜了!
有像南生哥哥那樣,本來人很好,卻在陳菊香制造的惡劣環境裏變得狠戾,好人變壞,遇事只知以暴制暴。有像白珍珠那樣老實巴交,卻為了一念之惡而害人的人。有陳蘭芬那樣,大家已經想盡辦法幫她、但她就是自己立不起來的人。還有陳菊香這種純粹的壞人!
不過,幸好世上還是像她爸媽這樣,善良正氣的人多。
宋秩聽到了桃桃的嘀咕。
他笑了,洗凈腳、又洗幹凈手,拿毛巾擦幹了以後,才摸了摸桃桃的腦袋,“人確實很覆雜,所以我們也要……好好學習怎麽做人。”
——他已經聽說了,知道她以前渾渾噩噩的不懂事,也是最近才好起來的。
宋秩覺得,他也一樣不通人情世故。
生父的冷漠無情,養父母家的一地雞毛……都是他想逃避的,直到來了如意村,暫居在桃桃家裏,在這半年多的時間裏看多了家長裏短,才覺得……這樣富含煙火氣的生活,才是真正的人間。
遠比他生活過的地方更精彩,更富有人情味。
所以當他看到身處泥潭、又有心向好但又滿心迷茫的貴財時,如同看到幼時的自己,忍不住出言點撥貴財幾句。
桃桃半瞇著眼,滿意地享受宋秩的摸頭,感應著馨香靈氣的撫慰,心裏的那一丁點兒不愉快頓時煙飛霧散!
好叭,那要是貴財不犯諢的話,她也可以幫他一把。
桃桃高興地說道,“宋秩,我今天做了好吃的,你猜猜……是什麽?”
其實宋秩一進院子,就聞到了梅幹菜炒豬肉渣的濃郁香氣。
他想了想,“青椒炒西紅杮?”
白家的女孩子們,就是那麽心靈手巧,能把菜園子裏品種不多的素菜也烹飪得有滋有味。
——青椒和西紅杮,一個霸道凜冽、一個微酸甜美,本是兩種並不搭配的食材。
女孩子們會把青椒下油鍋爆炒,再加入切碎的西紅杮、摻水烹煮成糊,加蒜末鹽末調味即可。
這麽簡單的菜肴,佐飯卻是一流。一入口就能感到濃重的煙火鍋氣與勁霸的辣,辣勁過後,就是極致纏綿的酸甜,以及溫柔清爽的綿沙口感。拌在甘潤的米飯上……就這一道菜,宋秩就能吃上滿滿一大碗飯!
桃桃,“不對,換一個!”
少女甜潤嬌媚的聲音如同熟透了的蜜桃一般,甜到能擠出汁,膩得宋秩眼眉舒展,卻忍不住想要故意逗她,“那……肯定是紫蘇炒小魚幹了!”
這也是道極下飯的好菜。
小魚幹是桃桃帶著紅豆黃豆去小河邊撈的,拿來回掐頭去尾的處理好了,曬幹收好。三不五時的抓兩大把出來,用清水泡開了,去菜園子裏摘兩大把紫蘇葉,用少許油爆香了再加入小魚幹炒香調味。
小魚幹十分酥脆,入口一嚼,連骨頭都化了,紫蘇的特殊香氣也特別下飯。
桃桃都有些著急了,“哎呀你真笨!不對不對,再換一個!”
宋秩忍住了笑,“我知道了,是芹菜炒銀杏果?”
銀杏果微苦,焯水以後和嫩嫩的香芹同炒,有種非常特別的軟糯口感,雖不如青椒炒西紅杮驚艷,也不如紫蘇炒小魚幹下飯,但顏色清雅,自有一股非常沈穩的味道,也是宋秩喜歡的。
桃桃不耐煩了,“不對不對!我告訴你叭……我燒了木耳豆腐!你趕緊洗洗,我擺飯去了。”
說著,她風風火火的去了廚房。
宋秩笑了。
木耳豆腐也是他愛吃的菜,老豆腐煎得外脆裏嫩,再加西紅杮和黑木耳烹煮,收汁之後,白的豆腐、紅的西紅杮湯汁、黑的木耳,上頭灑點兒翠綠的蔥花……
既好吃,又養眼。
只是,村裏只有十三叔兩口子會做豆腐,現如今農忙,宋秩覺得人家未必有空做……
想著呆會兒就能吃上美味的木耳豆腐,宋秩心情更佳,回屋拿了換洗衣裳,去水房洗澡去了。
等他洗完頭、洗完澡換好衣裳出來,卻看到桃桃和杏杏還在廚房裏忙碌?
“現在還炒菜?”宋秩問道。
——不是已經要準備吃飯了嗎?
桃桃答道:“二叔上來吃飯,我們加個菜!你先過去打招呼……我們馬上就好了。”
宋秩就去了堂屋。
果然,白二叔上來了。
宋秩與眾人打招呼。
白家人沒把他當成外人,唐麗人喊他上炕,坐在他原來坐的地方。白二叔是客,就坐在炕床前的椅子上。
桌上已經擺滿了菜肴。
——果然有一大鍋豬肉渣炒梅幹菜,一大缽連湯帶水的西紅杮燉豆腐木耳,還有一道蝦子辣醬涼拌萵苣,以及一大盆子的蝦幹筍片菜葉湯。
三菜一湯,其實已經很好了。
大約桃桃她們是為了待客,才去加菜的。
白二叔正在說話,和宋秩打了招呼以後,他就繼續說了——
“……老三現在婚也離了,一個孩子都沒了,他掙下的工分啊,不好說天天能吃上肉吧,起碼大米飯管飽,三不五時稱兩斤肉還是可的,養他自己沒問題,加多養一個陳氏也是綽綽有餘的。我猜陳氏自己也知道,就拼命地求老三,要他惦記著她的生恩養恩。”
“但陳氏以前也沒給過老三好臉色看,老三結婚以後一連生了四個閨女,陳氏喊他離婚,他不肯,陳氏就沒給過他好臉色看,成天指桑罵槐的,還天天打罵那四個閨女。老三不心疼嗎?他也心疼啊,但就是不會管、不知道怎麽管……”
“……現在老四擺明了不養她,還要送她回陳家,陳氏就罵老四沒良心。罵完以後,她又想跟著老三過。還說什麽也不肯走,說她生是白家人死是白家鬼,要她回陳家,除非她死。老三就去找了根繩索,扔給她,說‘你現在就去死!繩子給你,你上吊去,等你涼透了我們再送你回陳家……你有臉說你是白家人?我看你生是陳家人、死是陳家鬼才對吧?’,當時陳氏就氣暈了過去……”
說話之間,桃桃杏杏過來上菜。
眾人定睛一看,多了兩道菜,一大盤子的蒸肉卷,和一大碗辣圈碎炒鴨蛋,另外還煮了一大缽的掛面。
唐麗人很是滿意,各給了桃桃杏杏一個讚許的眼神,又熱情地招呼眾人開飯。
白二叔盯著那一大盤子的蒸肉卷,“這、這……是肉哇?”不能吧,要真是肉,這麽一大盤子,至少也得有四五斤!
桃桃抿嘴笑道:“就外邊一層是肉,裏頭包著菌子,要感謝紅豆黃豆今天在山上撿到的菌子!”
紅豆黃豆笑瞇了眼。
“四姑,明天我們還去撿!今天在我們撿菌子的那附近,找到了一片野薺菜!就是天晚了不敢呆太久,明天我們挖了薺菜回來……四姑,薺菜可以怎麽吃啊?”紅豆問道。
黃豆:“餃——子!”
桃桃笑道:“今天換到的豆腐還剩下半板兒,我浸在水裏了,要是你們挖了薺菜回來的話,那明天晚上我們就吃薺菜豆腐餃子,好不好?”
黃豆高興極了,大聲說道:“好!”
唐麗人就問:“對了我還想問呢,這豆腐哪來的?”
桃桃答道:“村長說大夥兒辛苦了,讓十三嬸帶著大家做豆腐,我們拿了家裏的幹黃豆,去換了一板豆腐回來,今天吃了小半板兒,留著一大半明天吃。”
白梨梨,“吃餃子多麻煩呀,還得揉面醒面的。”
桃桃,“三姐你明天別洗衣裳了,你揉面唄,我和杏子洗衣裳?!”
“成!”白梨梨答道。
梨梨,“好啊好啊,我洗衣裳最快了!”
談鳳蕙也說了句,“明天中午午休的時候,我和桃桃杏杏回來包餃子,就算只能休息一小時,應該也差不多,實在不行,就晚上收了工再回來包唄……”
宋秩忍不住也插了一句嘴,“等忙完了秋收,我看看能不能做個洗衣桶出來。以後洗衣應該就沒那麽麻煩了。”
此言一出,眾人齊齊看向宋秩。
“洗衣桶是啥?”
“為啥有了洗衣桶、洗衣就不麻煩了?”
“洗衣桶自己會洗衣還是咋的?”
“我聽說城裏人有洗衣機!這洗衣機和洗衣桶一樣嗎?”
“可咱村不通電啊,能用洗衣機嗎?”
宋秩笑笑,“等以後做出來,大家就知道了。”
這時,眾人輪流添好了飯——
不過紅豆黃豆是小孩子,更願意吃連湯帶水的掛面,就吵著鬧著不要大米飯,要掛面。
看到大夥兒手裏都已經捧住添了米飯和面條的碗,白正乾起了筷,大喊一聲,“開飯!”
瞬時間,七八雙筷子齊齊指向了那一大盤子的蒸豬肉卷。
宋秩也挾了一個。
豬五花肉,還是上回他和桃桃從城裏帶回來的。因為怕壞,唐麗人用鹽腌住了這塊五花肉,以至於……五花肉仍然還有著新鮮豬的肥潤甘香,又著微弱的火腿鹹鮮,味道偏鹹。
五花肉被片得極薄,雖是長長一條,其實也沒多少,中間卷著鮮嫩的平菇肉,整體口感就是先鹹後鮮,送飯又美味。
眾人全都勞累了一整天,此刻捧碗開懷大吃,那叫一個舒服!
一刻鐘以後,眾人飯飽湯足。
白二叔這才舊事重提。
這也是他今天過來吃的原因——把陳菊香的事說給兄嫂聽。
“……陳氏暈了過去,但誰知道她是真暈還是假暈啊!上午我們在村委的時候,她不就是假暈麽!可能她以為她暈了,老三老四就不會再提送她回陳家的事了吧!老三老四也沒管她,找來兩根竹篙,捆了一張床單,就把陳氏擡著,午飯都沒吃,就去了陳家……”
“剛才收了工以後,我專門過去祖宅看了一眼,老三老四已經回來了!兩個人身上都帶傷,應該是在陳家那邊鬧過了……嫂子,麻煩你拿個桐葉把這些剩飯裝起來,我拿過去給老三老四吃一口,怕是他們還沒得吃咧!”
白二叔也是看到桌上還剩了一點飯,才順口提了這麽一句。
唐麗人嗔怪,“要兜飯你也不曉得早點講!也好吃在飯之前留出來,現在飯都快吃完了……杏子,快去摘幾片桐葉過來!”
桃桃杏杏跑去院子外頭,摘了幾片巨大又完整的桐葉,拿回家用水清洗幹凈,送到堂屋那裏去,唐麗人就把剩下的飯和菜分成兩半兒,分別碼放在兩張大桐葉上,打好了包、又用草繩捆好。
白二叔繼續說道:“……我看他倆個身上有傷,也沒啥子精氣神,眼睛腫得像核桃,像是大哭了一場似的,我就問老四,那邊到底咋個意思,老四說陳家人根本不認,因為陳大熊陳二熊(陳菊香的兄長)早死了,陳三熊還活著,我們老三老四把陳氏趕到陳三熊那裏去,又把事情挑開來講,但是陳三熊一直不吭聲,也不理睬陳氏……”
“後來陳大虎(陳大牛的爹)聞訊回來了,也是死活不收陳氏,老三老四就和他們打了起來,雙方都掛了彩吧!老三老四可能還要厲害些,把陳家砸爛了、人也打傷了就回來了。陳氏想跟著他倆跑回來,老四放了狠話,說只要她敢跑回來一次,他就上陳家砸一次,後來陳氏還是沒有跟著他倆回來。”
白正乾,“自作孽,不可活。”
白二叔又問,“大哥,真要把老三老四除族嗎?”
白正乾看了唐麗人一眼,對老二說道:“我和你嫂子商量過了,陳氏是陳氏,兄弟是兄弟……陳氏一心想使壞,但兄弟們沒有。這除族不除族的,也沒啥必要,畢竟他們也沒犯啥大錯,就以後再說吧!”
白二叔松了口氣,站起身,“大哥大嫂,那我……過去和老三老四說一聲,我來的時候,老三還和我說,他也沒個兒子,要是被除了族,以後老了都不知道怎麽辦。老四也發愁這個問題……說他養了仨兒子都養廢了,以後肯定是靠不住……好了,我走了!”
說罷,提著兩包桐葉飯走了。
桃桃杏杏去收碗,唐麗人就問宋秩,“我看你今天把貴財領著去上工了?他怎麽樣?”
宋秩答道:“挺好的,他幹活還不錯,讓老把式給他劃了3分工的田,也按時全收完了。他跟我說明天想試試5分工……”
唐麗人有些欣慰,“那是有些長進了!”
白正乾道:“他還小,別讓他做5分工,小小年紀把身體捱壞了可不行,還要長個子呢!明天也依舊讓他做3分工吧,給管一頓飽飯已經不錯了。”
宋秩說道:“他想試、就讓他試試唄,總要知道自己的底限在哪才好。”
唐麗人是很高興的,“但凡只要肯改變,肯向好……這孩子就有得救!”
第二天的時候,白四叔一家齊齊整整的全都出現在生產隊。
只不過,除了貴財是高高興興的以外,李翠兒的一雙眼睛哭得紅腫不堪,富貴兒的臉上有一塊很清晰的紅色解放鞋的鞋底印,福貴兒的眼窩青了一只……
李翠兒不敢擡頭,但富貴兒和福貴兒卻怒目瞪視著白四叔。
白四叔露出比他們還狠戾的目光,那倆才心不甘情不願的垂下了頭。
貴財跑去找老把式,“十八爺爺今天你給我劃5分工的田哦!”
老把式,“啥?你一個八歲的小娃娃,你要做5分工?那可不行,你還要長身體咧!”
“不要不要!昨天的3分工,我幹起活來太輕巧了!今天我必須試試5分工!”貴財叫嚷道。
“不成咧,以後你大點再說!”
貴財不高興地指著周小妮,“那她為啥能作5分工?”
老把式還沒回答——
周小妮怒視著貴財,“我十三了,你十幾啊?”
貴財不甘示弱,“我八歲啊但我一百二十斤重,你幾斤啊?”
周小妮:……
白四叔說話了,“十八叔,你就給娃娃劃5分工的田試試咧,不行的話明天還做回3分工。”
“要得!”
白四叔又道:“……然後給富貴兒和福貴兒也各劃5分工的田!”
老把式打量一下了富貴兒和福貴兒的身材,“他倆可以做12分工喲!”
白四叔苦笑,“廢物兩個,還是各給劃5分工吧!”
就這樣,四房一家子全都上了工。
李翠兒哭唧唧地加入了女人們餵豬做飯的隊伍。
不過,她顯得相當抵觸。
喊她去割餵豬草,她一會兒腰疼、一會兒手疼的;讓她去清理豬圈、掃鴨屎,把豬糞鴨屎挑到菜園裏去漚肥,她說頭暈、胸悶、想嘔;讓她去煮飯洗菜,她說她這不會那不會……
負責的秀紅嬸火了,“你是啥都不會?還是啥都不想幹?真不想幹你就給我滾!沒見過懶成這樣兒的媳婦兒!老四娶了你真是倒了八輩子的黴!”
那李翠兒又不幹了,叉腰回嘴,“你胡說八道!哼,我可是村裏少有只生兒子不生女兒的,我旺夫!”
“呸!”
秀紅嬸罵道:“生出來的兒子全是飯桶!又養不起、幹嘛還要生!滾!我們這裏不歡迎你,中午也不會管你的飯!你自個兒回家吃野菜咽糠去吧!”
李翠兒嘴硬,“你別胡說,我們家的夥食開得可好了!要不我家的三個貴兒子怎麽養活到那麽胖的呢!”
這時,負責做飯的婦女們上倉庫領了今天做飯的大米,用籮筐裝了好幾擔擡了來……
李翠兒的眼睛直了,“秀紅嬸!這、這麽多大米啊?”
“關你屁事兒啊你又不幹活!”
李翠兒急了,“那、那我拿一點兒回去唄!”說著,伸手就想去抓米。
“你要是敢碰那大米一下,我馬上就把你送到鎮上的派出所去!這是給今天上工的人做的飯,你又沒幹活,你有什麽資格拿走大米?你這是想薅集體的羊毛?是偷雞摸狗還是想投機倒把?”秀紅嬸厲聲喝問。
李翠兒訕訕地縮回了手。
正好這時,桃桃吃力地拎著一桶油過來了……
秀紅見了,連忙上前搭了把手,關切地問道:“你咋一個人扛來了?你家杏子呢?”
桃桃氣喘籲籲地說,“杏子在後頭,她拿的東西比我還沈……嬸子不用管我,我慢慢挪過去,您要是能騰得出手,幫杏子一把。”
秀紅嬸果然松了手,去後頭幫杏子搬東西去了。
李翠兒趕緊上前,幫著桃桃擡起了那桶油,又問,“桃桃,這一桶油,是今天的份量啊?”
這麽沈,怕是有個四五十斤重!
桃桃看了李翠兒一眼,“你想多了,今天要煮460人的飯,規定最多只能用20斤油,得做出三菜一湯來!這油呆會兒稱了重,還要還回去的!”
李翠兒眼睛一亮——三菜一湯!而且剛才那些婦女擡進去那麽多的大米,看起來是不準備摻豆子了,難道……是白米飯?
“桃桃,今天上工的人,吃的全是白米飯嗎?”李翠兒又問。
桃桃,“是啊,但沒你的份兒!你趕緊回家躺著去吧!可千萬別累著你了。”說著,她把油桶從李翠兒手裏搶了過去,踉踉蹌蹌地搬著油桶朝臨時夥房走去。
沒一會兒,秀紅嬸和杏杏吃力地搬著一人多高、裝滿了豆腐的木架過來了。
李翠兒頓時聞到了濃郁的豆腐香味兒。
——天哪,還有豆腐吃!!!
李翠兒立刻沖上去,一把拽住秀紅的手,“嫂子,我可以的!我什麽活兒都會幹,你讓我留下來……午飯多做一個人的,可要算上我啊……”
“你放手!”秀紅嬸被氣得大罵,“別碰我,要是把這豆腐給搖塌在地上了老娘饒不了你!”
嚇得李翠兒往後連退了好幾步。
秀紅幫著把豆腐運進了夥房,這才吩咐李翠兒進去幫忙洗菜。
李翠兒洗菜洗菜,突然看到一群媳婦子們把桃桃圍在中間,不知正在說什麽?
她指著桃桃,對秀紅說道:“嫂子,她們為啥不幹活?”
秀紅皺眉罵道:“她們幾個主廚,這會兒是在商量做什麽菜式!李翠兒,你幹好你自己的活,行不行?一天到晚的光瞄著別人!讓你洗個菜,你看看你磨洋工磨的……人家好洗好幾盆子了,你還在這兒磨嘰!”
李翠兒碰了一鼻子灰,不高興地地嘀咕,“問問也不行?哼,這事兒怎麽不問我呢,我最會指揮了……最好就是別做飯了,給大家發錢,按全村人頭來發……”
秀紅白了李翠兒一眼,懶得理她。
而那一邊的桃桃,確實是在跟幾位嬸子嫂子在商量菜式。
桃桃說道:“今天的主菜是紫蘇燜鴨,這個菜就別用油了,用小火慢慢的把鴨肉裏的油逼出來……我們把油省下來煎豆腐,煎好的豆腐回鍋,和蒜葉一起炒,再來個蝦幹燜冬瓜,三個菜就齊全了。湯就做南瓜湯,放點鹽末就好,主要是得把南瓜煮熟、壓泥、攪勻,湯就厚重了,味道也會很好吃的!”
當然其他的媳婦子們也根據今天的食材,提出了其他的菜式。
大夥兒商議了一下,覺得還是桃桃的搭配最好。
但就是——
一個媳婦子說道:“那蝦幹燜冬瓜……可我們沒有蝦幹啊!”
桃桃說道:“蝦幹我們家有,不過呢也是我們紅豆辛辛苦苦去小河裏撈,攢了一整年的,要是嬸子嫂子們同意,那我們家拿一斤蝦幹出來,換一只鴨子唄。但是不合適的話,那我們家就白出一斤蝦幹好了,也沒關系的。”
這叫以退為進,眾人是不會允許這樣的事情發生的。
果然,主廚的月娟嬸子拍了板兒,“那就換一只鴨子給你,畢竟可是一斤蝦幹哪,至少得費四斤新鮮小河蝦!咱們生產隊上的鴨子,一只也才二斤重!”
桃桃抿嘴一笑,趕緊喊了紅豆過來,讓拎一只鴨子回去、再回家拿一斤蝦幹過來。
就這樣,這一天上工的人們吃到了難得一見的葷菜:紫蘇燜鴨。鴨肉肯定不能管飽的,所以還摻了一半的芋頭桿。芋頭桿的口感,有點像腐竹,綿軟、吸水性強,吸飽了燜鴨的鮮美湯汁,一口咬下去,也跟吃鴨肉差不離兒!
另外,豆腐炒蒜葉也太好吃啦!油汪汪的煎豆腐很入味,實在是香!蝦幹燜冬瓜也好吃,主要是村裏人一般不這麽做冬瓜,常常用來打湯,或者直接清燉……加了蝦幹以後,冬瓜就有了很別致的鹹香味兒,確實好吃。
飯後再來一碗濃濃的像羹一樣的南瓜湯,口感綿和,微鹹之中又帶著點天然的淡甜,別提有多好吃了!
而菜譜的提供者桃桃,也換到了一只肥鴨子,也是很高興。
更讓人感到欣喜的,是這只鴨子剛進家門就下了一個蛋……
紅豆就舍不得了,抱著鴨子求桃桃,“四姑不要殺鴨子了,讓它下蛋,陪我和黃豆玩叭!”
——因為這只鴨子是用她和黃豆撈的小蝦換的!
桃桃就沒有不應的。
當天夜裏,桃桃家的晚餐是:薺菜肉末豆腐餃子、搭配薺湯鴨蛋湯。
雖然很簡單,但費的功多,餃子顯得特別好吃。
——豆腐是桃桃她們中午回來用鹹肉和蝦幹烹煮過的,豆腐已經入了味,晾涼可用;湯水留到晚上煮薺菜湯用。
晚上回來,豆腐已經涼了,這才捏碎了,將一早焯過水又用鹽腌著的薺菜切成末,和豆腐一起抓捏散當餡兒,包成了餃子。
胖乎乎、圓滾滾的餃子吃在嘴裏,雖是素餡兒的,但味道還是非常鮮美。
再配上一碗熱熱的薺菜湯……
在這微涼的秋夜裏可真是舒服呀!
一家子就說起了今天四房一家子上工的景況。
唐麗人,“富貴兒和福貴兒不行!要他們上工,他倆就磨洋工,怎麽喊都不聽,老四被氣得半死,快到飯點的時候,他就喊了人把那倆用繩子捆在了樹上。等到村裏送飯過來的時候……哎喲喲今天中午的那個夥食……好得喲!”
她轉頭問桃桃,“桃子啊,是不是你搗鼓出來的菜單?”
桃桃驕傲地點頭,“我搭配得好吧?”
唐麗人,“我當時就和你三姐說,肯定是桃桃安排的飯菜!為什麽呢……以前年年秋收、村裏也年年管午飯,沒有哪一年像今年這樣吃得好哇!”
杏杏迫不及待地問,“媽!你快說了,四叔把富貴兒和福貴兒綁樹上了以後呢?”
唐麗人一聽,哈哈大笑,甚至笑到直不起腰來。
梨梨也笑,答道:“那他倆看到夥食開得那麽好,眼睛都急紅了!殺豬似的喊,‘給碗飯吃哦我下午保證好好幹活’,還有‘快餓死了哦給口飯吃’,四叔就是不理他們,只招呼貴財吃飯。”
“貴財也是賤兮兮的,他還要故意坐在富貴兒和福貴兒的跟前,一口一口吃給他們看,一會說鴨肉好香哦!一會說豆腐太好吃了,南瓜湯他也啜得好像在喝雞湯似的……氣得富貴兒和福貴兒眼睛都綠了。”
“送飯的人走了以後,四叔才把富貴兒和福貴兒放了下來,那倆先是追著貴財跑了兩圈,被四叔各揍了一頓以後,就老老實實地去收稻子了。今天他倆還可以,把5分工的活計都幹完了。但就是……村裏不管晚飯哈哈哈哈哈……”
“氣得他倆又追著貴財跑,不打出不了氣啊!後來啊,四叔騙他們說。想吃村裏的飯,就必須先做前一天的下午工、再做個第二天的上午工,第二天的中午才能吃飯,他倆也傻乎乎地相信了,這才罷休了!”
眾人全都哈哈大笑了起來。
唐麗人又問桃桃,“李翠兒呢?今天還躲懶嗎?”
桃桃說道:“哪能不躲懶呢!不過聽說今天吃鴨子,立刻就來勁兒了,中午的時候她扒了兩大碗飯,都吃到嘔了……下午她就想混。秀紅嬸子給她指派了活計,跟她說沒幹完明天別來吃飯,她也委屈得不行,但我看著,也還是被逼著幹了活。”
到了第二天一早,白四叔匆匆來家,敲門找桃桃,還遞給桃桃一角錢?
桃桃詫異地瞪大了眼睛,“四叔,這是幹嘛?”
白四叔有些不好意思,“桃子,是這樣的。昨天我和富貴兒和福貴兒說好了,要是他倆今天能幹完12分工的話,村裏為了表揚第一次拿到12工分的活的人,會獎勵給他們一個煎蛋,但我那裏沒有鴨蛋哩,所以這一角錢給你,向你家買兩個鴨蛋,再煩你煎了蛋,午飯的時候給他們送去!”
桃桃忍住了笑,“好咧!就是兩個鴨蛋嘛,沒問題……叔,但這錢我不收啊!”
白四叔,“瞎說,親兄弟都要明算賬……快拿著!對了,別讓他們知道我來過啊!”說完,他把一角錢塞在桃桃手裏,急匆匆走了。
唐麗人在院子裏問了一嘴,“桃子啊,你四叔找你幹啥呢?”
桃桃含笑說了。
倒把一家子全都給逗笑。
這一天,生產隊的午飯依舊是桃桃設計的菜譜。
——主菜是面粉糊煎炸茄子煮雞肉。
——是芹菜青椒炒豆角。
——還有一個是新鮮的玉米粒兒、毛豆粒兒、胡蘿蔔粒兒加青紅椒爆炒,取名五彩丁,甜辣鹹香,非常下飯。
外加一道雞骨鮮菌湯。
當然了,桃桃也沒忘了煎兩個鴨蛋,又把事情的原委說給送飯的嫂子們聽。
嫂子們聽了,自然是願意幫著圓這個慌的。
結果當天媳婦子們去送飯的時候,又引起了轟動。
主菜的茄子先用鹽水煮過,晾涼,再蘸面粉糊糊下油鍋裏炸,最後把拆出來的雞肉和炸好的茄子一塊兒燜一燜。油炸物本來就重味、好吃,再拌上雞肉……雖然雞肉的分量很少,但還是鮮美得不得了!
村裏人都沸騰了!
其實昨天前天的時候,全村沒上工的人,也聽說了生產隊的夥食開得真好。到昨天吃上了紫蘇鴨以後,民願抵達頂點。
所以今天幾乎是村裏所有的人全都出動……只除了躺在床上動不了的老人、和五六歲以下的娃娃們沒來之外。
六百多人的村裏,早上來點名的有五百七十多人!
既然報了名要吃飯的,村委管飯,發放工分,村民就要做工……
看到今天的夥食果然這麽好,村民們激動了——真恨不得天天秋收啊!
後來桃桃一家子吃晚飯時候,唐麗人又盤算了一下,笑道:“照這個進度,估計再來兩天,谷子就能收完了!回頭再把玉米地兒收了,今年的任務就完成啦!”
白正乾也笑,“要是以往咱們村也有這樣的熱情,就能多開墾一些荒地,多種點兒糧,也好讓兒孫吃飽一點嘛!”
夫妻倆的視線落在了桃桃身上,然後又相視一笑,不約而同地想:真沒想到大夥兒居然是被桃桃設計的菜譜給吸引住,才爆發出這麽強大的凝聚力和向心力的!
就這樣,在接下來的幾天裏,村裏人為著能吃上一口村裏安排的飯菜,不管是啥勞動,反正只要聽說管飯,大夥兒就熱情響應。
一時間,村裏男男女女喜笑顏開,老老少少歡聲笑語。
每天天還沒亮,大夥兒就急急出了門,去村委點名報道,見面問好變成了“你今天記幾分工”或者“中午不知吃啥呢”……
但也有不太好的消息兒傳了來。
譬如說,被白老三、白老四送回陳家去的陳菊香,聽說在陳家呆了兩三天以後,就被匆匆送到隔壁鄉的那個老鰥夫那兒去了。當天,陳菊香和老鰥夫的結婚證明就打好了。陳家人還跑過來送喜糖,被老四給打跑了……
這消息可是讓白家人猝不及防。
陳菊香都已經六十歲了,居然還能三嫁?
後來又聽說,原來是老鰥夫願意出五十塊錢的彩禮!
所以,陳家人為了五十塊錢、也為了不讓陳菊香在家裏吃閑飯,就把陳菊香給嫁了出去?
眾人簡直
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